Azeite Virgem Extra – 0,5lt – Quinta Vale do Ruivo

0.11% acidez

Provém de um lote de azeitonas selecionadas no olival do seixal, situado numa encosta do côa, na aldeia do Bogalhal, concelho de Pinhel, em cultivo biológico. A variedade dominante é a cobrançosa. Optimização da época de colheita com transporte imediato ao lagar sendo o azeite obtido por processos exclusivamente mecânicos. Total ausência de filtração. Estágio e decantação em cubas de inox sob atmosfera inerte. Azeite de categoria superior obtido diretamente de azeitonas unicamente por processos mecânicos.

Produtor: José Madeira Afonso

Morada do Produtor: Rua José Mesquita dos Santos nº23, 6400-651 Souropires – Pinhel