Pasta de Pimento Tepin – 35g – Planalto Dourado

PT BIO 04

O pimento Tepin é talvez o único de origem americana. Carateriza-se por um forte grau de picante (50,000 – 100,000  na escala Scoovile), mas com duração rápida.  A pasta é preparada com a polpa do Tepin maduro, cultivado na nossa quinta, de cor encarnada,  azeite, alho, vinagre e sal e destina-se a condimentar no prato.